今天清溪送菜公司專家主要跟大家一起分享下研究發(fā)現(xiàn)香菜可幫助凈化水質(zhì)此文章,希望能給大家一些幫助。

　　香菜又叫芫荽，是大家最熟悉的提味蔬菜之一。其葉小且嫩，莖纖細(xì)，味郁香，是湯中最佳佐料之一。近期，有研究發(fā)現(xiàn)，香菜還能幫助凈化水質(zhì)。

　　美國(guó)常春藤技術(shù)社區(qū)學(xué)院的道格拉斯·紹爾教授以及他的學(xué)生嘗試將數(shù)種植物曬干后碾碎，最后發(fā)現(xiàn)香菜具有最佳的凈化水源的效果。欣美指出，香菜在凈化水方面具有吸收劑般的功效，能去除被污染水中的鉛和其他潛在的有毒重金屬。研究人員認(rèn)為，香菜的“吸毒”功效可能在于它的植物外壁的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)很有利于吸收重金屬。此外，香菜的近親——歐芹也有類似的特點(diǎn)，同樣是潛在的吸收劑。

　　欣美介紹，用香菜凈化水質(zhì)的具體做法是，將曬干后的香菜放在茶葉包、可循環(huán)使用的水濾芯中即可。但吃這些食物是否也會(huì)有助人體排出重金屬，還需要進(jìn)一步的研究和探討。