夏季氣候比較炎熱，我們在夏季的時候容易受到氣候的影響，濕熱入侵人體一般會影響身體的代謝，比如腎臟的代謝，腎臟主宰著身體的水分代謝，所以夏季的時候容易水腫。那么，夏季飲食需要注意什么？夏季養生需要注意的事項有哪些？下面欣美農副產品配送就給大家一一介紹一下。

夏季如何注意飲食安全
1、少吃生冷食物
　　夏季天氣非常熱，很多人習慣吃生冷的時候為身體降溫。雖然說大熱天吃些冰的很舒服，但是卻不利健康。因為生冷食物帶有大量的寒氣，吃多了容易引起胃寒，致使身體免疫力和抵抗力降低，非常容易誘發脾胃虛弱等腸胃健康問題。對此，要少吃冰淇淋、冰棒、冰水果等，還要遠離加冰的飲料，比如說奶茶、可樂等。
2、食物煮熟透了才能吃
　　夏季的時候很多人吃生魚片，將生魚肉切成薄片，再蘸一些醬料直接食用。雖然覺得肉質很嫩，很新鮮，可是卻容易造成腹瀉。因為魚肉中有寄生蟲，經常吃生魚片，容易導致體內被大量的寄生蟲入侵。萬一蟲子進入了大腦，則容易導致頭痛等不適。
　　還有人喜歡吃醉蟹、醉蝦，這些菜肴的做法很簡單，將食材洗凈再放入盤中。倒入白酒或者黃酒、料酒、醬油、姜片和蔥段等，攪拌均勻后腌制幾分鐘之后直接食用。這樣吃對健康非常不利，因為海鮮中有非常多的細菌，不加熱煮熟了食用，很容易將大量細菌吃進肚子里，非常容易誘發腹瀉，致使體內堆積大量的寄生蟲。
　　所以說，細菌和病毒異常活躍的夏季，一定要將肉煮熟了食用，盡量少吃涼拌的菜肴。
3、少吃辛辣類的食物
　　夏季的時候雨水天氣多，體內濕氣比較重，所以喜歡吃辛辣類的食物祛濕祛寒。還有一些人口味偏辣，喜歡吃辣菜。偶爾吃一些問題不大，但是辛辣類的食物刺激性很強，吃多了會刺激腸胃，誘發腹瀉、腹痛、反胃等不適。如果情況嚴重的話，還可能導致人們患上腸胃炎、胃潰瘍等胃病。

夏季吃什么食物對身體好
1、魚肉
　　夏季的時候，需要及時為身體補充營養物質，不然身體會越來越虛弱，本來夏季細菌和病毒就比較活躍，虛弱的身體很容易被攻克而患病。對此，建議人們在夏季要多吃魚肉，為身體補充優質的蛋白質、維生素、礦物質等。
2、鴨肉
　　夏季天氣熱比較容易上火，需要吃一些滋陰的食物，幫助身體降火潤燥。其中鴨肉不溫不熱，夏季吃鴨肉可是非常好的時機，適當燉一些鴨肉湯食用，有助補陰益血，清體內虛熱。
3、芹菜
　　夏季的時候建議人們要多吃些芹菜，因為其性涼，具有清熱涼血的作用。夏季天氣比較熱，容易導致上火問題，吃些芹菜有助降火。每天可以涼拌一盤芹菜絲食用，或者說煮湯的時候，加一些芹菜絲調味。
4、薏米
　　夏季雨水天氣多，整天待在潮濕的環境中，體內容易堆積濕氣，誘發水腫不適。建議煮些薏米湯食用，這種食物具有消腫利尿的作用，有助改善水腫。
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